Saumur Champigny - Cuvée tradition 2021 - 75 cl

Vin rouge d'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire
100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers Cuvée Tradition
Millésime 2021

Médaille d'Argent - Concours DECANTER 2023 91/100

Médaille d'Or - Concours des vins du Saumurois 2023

Médaille d'Argent - Concours des vins du Val de Loire 2023

Cette Cuvée Tradition 2021 révèle à la dégustation toutes les caractéristiques du CABERNET FRANC. Ce vin d'une robe rubis charme par ses arômes aux notes de fruits noirs suivies d'épices séchées. En bouche,  il exprime tout son fruité, sa fraicheur et ses tanins élégants. La finale offre un joli bouquet de petits fruits noirs.

Commentaire Concours DECANTER - UK : Abondance de fruits rouges et noirs croquants avec des notes épicées et fumées. Texturé et souple avec des tanins attrayants et une longue finale. 

Les raisins sont issus de vignes plantées au coeur de l'appellation SAUMUR-CHAMPIGNY sur des coteaux argilo-calcaires (tuffeau).
Un léger dépôt noble peut apparaître.  Il est naturel et sans conséquence sur la qualité du vin.
Vendanges manuelles, 2 tris sur table. Travail mécanique du sol.

Friand et souple, ce 2021 accompagnera sans complexe vos moments partagés autour d'un buffet festif, d'un apéritif dinatoire, d'une viande, d'un barbecue ou d'un plateau de fromages. Vous pouvez également le servir plus frais avec un poisson (14-16°C).