Le domaine

Le domaine

Le domaine

La vigne en floraison

slide 2 ete

raisin à maturité

Le terroir

La gourmandise

 

      du cabernet franc

À DÉCOUVRIR

Le domaine

Bloc domaine
Situé au cœur de l'appellation SAUMUR-CHAMPIGNY, le Clos des Cordeliers a toujours été un terroir réputé pour le Cabernet Franc. Nous vous accueillons au cœur d'un clos de vignes de 13 ha. Nos maîtres mots sont PASSION et PARTAGE.

Les vins

Bloc la vigne
Issus de l'agriculture raisonnée, de vendanges manuelles, sur des terroirs typiques de l'Appellation, venez déguster nos vins 100% CABERNET FRANC Nos vins sont régulièrement sélectionnés par les Guides Bettane+Desseauve et Hachette.

Les visites et les animations

Bloc oenotourisme
Venez partager l'aventure du parrainage de vignes, d'une dégustation, de nos portes ouvertes ou d'une randonnée pédestre commentée dans les vignes.


Toute l'histoire d'un vin issu d'un terroir

Situé à Champigny, la propriété a été rachetée en 1932 par la famille Ratron qui depuis 4 générations a agrandi, 
modernisé et perpétué la réputation du domaine en produisant du Saumur-Champigny.

Ce vin révèle à la dégustation toute la finesse du Cabernet Franc, avec une robe rubis lumineuse 
et un nez aux arômes de fruits rouges et de fleurs. La Cuvée Tradition présente des tanins fins 
et veloutés et une fin de bouche fraîche et équilibrée.

 

 

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NOS VINS

Cabernet de Saumur 75cl 2014

Cabernet de Saumur 2015 (Rosé) - 50 cl - Carton de 12 bouteilles

Vin Rosé d'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire - 100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers "Osé Rosé" - Millésime 2015
Prix unitaire : EPUISE - RDV en MARS 2017
Conditionnement : Vendu par 12 bouteilles

cremant de loire blanc de noir

Crémant de Loire Blanc de Noir - 2013 - 75 cl - Carton de 6 bouteilles

Crémant Brut élaboré à partir du Cabernet Franc dévoile beaucoup de finesse à la dégustation.
Prix unitaire : 11,50 €
Conditionnement : Vendu par 6 bouteilles

potion d'anais

La potion d'Anaïs 2015 - 1L - Carton de 6 bouteilles

100% pur jus de raisins pasteurisé - CABERNET FRANC  - A consommer sans modération cette fois !!!
Prix unitaire : 4.50 €
Conditionnement : Vendu par 6 bouteilles

 

 


Notre métier se nourrit de la Passion pour la vigne,
et du goût du Partage.

Venez partager cette passion à l'occasion
d'une visite en Val de Loire.

 

Actualités

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SDV 2017 ACTU VIGN FINALE

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5 AU 7 FEVRIER 2017 SALON DES VINS DE LOIRE - ANGERS ACCUEIL DES PROFESSIONNELS DU VINS PENDANT 3 JOURS CLOS DES CORDELIERS - DOMAINE RATRON sera fidèle à ce RDV des professionnels au cœur de l'Anjou Saumur en VAL DE LOIRE. Téléchargez votre Badge

JURA - Vins et Saveurs - CHAMPVANS (39)

Les 4 et 5 mars 2017 à la Salle des Fêtes de Champvans (39 - JURA) Salon ouvert à tous les amoureux du vin. Venez entre amis ou en famille découvrir nos Vins du Val de Loire. Mise à jour en cours en attente d'information par l'organisateur.

VINOVISION 2017

PARIS SALON VinoVision 12 AU 14 FEVRIER 2017

12 AU 14 FEVRIER 2017 SALON VINOVISION - PARIS PORTE DE VERSAILLES HALL 4 Salon professionnel dédié aux vins septentrionaux CLOS DES CORDELIERS - DOMAINE RATRON sera présent pour cette première édition. Téléchargez votre Badge ......

randonnées dans la vigne

Randonnées dans le vignoble

Venez partager le temps d'une randonnée pédestre dans les vignes de 5 km avec le vigneron. Cette rando sera l'occasion de vous plonger au cœur de l'appellation SAUMUR CHAMPIGNY en plein Val de Loire.  Nous avons à cœur de vous...