Le domaine

Le domaine

Le domaine

La vigne en floraison

slide 2 ete

raisin à maturité

Le terroir

La gourmandise

 

      du cabernet franc

À DÉCOUVRIR

Le domaine

Bloc domaine
Situé au cœur de l'appellation SAUMUR-CHAMPIGNY, le Clos des Cordeliers a toujours été un terroir réputé pour le Cabernet Franc. Nous vous accueillons au cœur d'un clos de vignes de 13 ha. Nos maîtres mots sont PASSION, AUTHENTICITE et PARTAGE.

Les vins

Bloc la vigne
Issus de l'agriculture raisonnée, de vendanges manuelles, sur des terroirs typiques de l'Appellation, venez déguster nos vins 100% CABERNET FRANC Nos vins sont régulièrement sélectionnés par les Guides Bettane+Desseauve et Hachette.

Les visites et les animations

Bloc oenotourisme
Venez partager l'aventure du parrainage de vignes, d'une dégustation, de nos portes ouvertes ou d'une randonnée pédestre commentée dans les vignes.


Toute l'histoire d'un vin issu d'un terroir

Situé à Champigny, la propriété a été rachetée en 1932 par la famille Ratron qui depuis 4 générations a agrandi, 
modernisé et perpétué la réputation du domaine en produisant du Saumur-Champigny.

Ce vin révèle à la dégustation toute la finesse du Cabernet Franc, avec une robe rubis lumineuse 
et un nez aux arômes de fruits rouges et de fleurs. La Cuvée Tradition présente des tanins fins 
et veloutés et une fin de bouche fraîche et équilibrée.

 

 

Lire la suite

NOS VINS

cremant de loire blanc de noir

Crémant de Loire Blanc de Noir - 2014 - 75 cl - Carton de 6 bouteilles

Crémant Brut élaboré à partir du Cabernet Franc dévoile beaucoup de finesse à la dégustation.
Prix unitaire : 12 €
Conditionnement : Vendu par 6 bouteilles

69,00 €
potion d'anais

La potion d'Anaïs 2018 - 1L - Carton de 6 bouteilles

100% pur jus de raisins pasteurisé - CABERNET FRANC  - A consommer sans modération cette fois !!!
Prix unitaire : 5 €
Conditionnement : Vendu par 6 bouteilles

30,00 €

 

 


Notre métier se nourrit de la Passion pour la vigne,
et du goût du Partage.

Venez partager cette passion à l'occasion
d'une visite en Val de Loire.

 

Actualités

AVV2019

ANJOU VELO VINTAGE 2019 #AVV2019

Décontracté, authentique, sportif ou encore glamour : quel que soit votre style, soignez et pensez votre monture ainsi que votre allure !

Capture d'écran 2015-05-11 à 15.19.35

Balades autour du Clos

2019 : 16 balades du 14 Avril au 19 Octobre.  Nos balades pédestres autour du Clos vous permettront de découvrir le quotidien de Marie-Françoise RATRON - vigneronne. Cette rencontre avec l'équipe du Domaine RATRON, d'une durée d'1h15, inclue...

randonnées dans la vigne

Randonnées dans le vignoble

2019 : 23 randonnées du 13 avril au 22 septembre Venez partager le temps d'une randonnée pédestre dans les vignes de 5 km avec la vigneronne. Cette rando sera l'occasion de vous plonger au cœur de l'appellation SAUMUR CHAMPIGNY en...