Plus de trois siècles de viticulture et de production de vins

Au Clos des Cordeliers, cela fait plus de 3 siècles que le vignoble
est exploité et que du vin y est produit.


patrimoine clos des cordeliers
 

XVII et XVIIIème : Les premières mentions de culture de la vigne au domaine remontent à 1630. Ensuite ce sont les Cordeliers de Saumur, moines franciscains qui y cultivèrent la vigne et y produisirent leur vin. Ils donnèrent le nom de « Clos des Cordeliers » à cette maison de campagne et ses vignes (renfermées à l'intérieur de petits murs) qu'ils acquirent en 1696 et qu'ils possédèrent jusqu'à la Révolution.

 

XIXème : Acheté à l'Etat par la famille de Madame AMOUROUX (propriétaire de vignobles bordelais) au moment où tous les biens des communautés religieuses furent aliénés, le Clos des Cordeliers était déjà cité parmi les crus les plus renommés pour son vin rouge. En effet, il fut un des rares domaines ligériens mentionnés dans la première « Classification des Vins du Monde » (A. Julien, 1830).

 

« Champigny près de Saumur fournit des vins corsés de très bon goût et très généreux. On estime surtout ceux du Clos des Cordeliers ».
Classement des vins du Monde 1830 par A. Jullien

 

  patrimoine

 

XX et XXIème : La propriété est racheté en 1932 par la famille RATRON qui depuis 4 générations a agrandi, modernisé le vignoble et perpétué la réputation du domaine en produisant du Saumur-Champigny, Appellation d'Origine Protégée du Val de Loire.

Sébastien RATRON avait succédé aux Frères RATRON Bernard (son papa) et Michel (son oncle). Depuis son décès en mars 2017, c'est Marie-Françoise RATRON GALET, son épouse qui poursuit l'activité du Domaine.

Assiduité et amour du métier nous permettent d'avancer et de perpétuer cette réputation.

 


 

Une tradition qui perdure au fil des générations

Marie-Françoise RATRON

Marie-Françoise RATRON-GALET

Passionnée, Marie-Françoise aura le plaisir de vous recevoir pour vous faire partager les joies et les anecdotes du domaine. Nous vous invitons à la rencontrer autour d'une randonnée pédestre en saison. Sans tabou, ni marketing venez découvrir le métier de Vigneronne.


 

 

Alexandra

 

 Alexandra - Assistante

Passionnée et rigoureuse, Alexandra est en charge de la gestion de nos clients professionnels. Issue du monde viticole angevin, sa Passion pour le vin est palpable.

 

   

" Nous sommes investis quotidiennement dans la culture, la production, la recherche et l'envie de vous faire déguster un véritable Saumur Champigny. 

Passionnés par l'histoire de notre domaine, ce dernier est riche de son passé, de sa vie et son vin s'en fait véritablement l'ambassadeur."

 

 

charles

Charles  - Chef de Culture
Sérieux sans se prendre au sérieux, grâce à sa maîtrise du métier de la vigne et sa rigueur, Charles est en charge de la conduite de notre Vignoble de 22 ha. Venez le rencontrer et découvrez son côté Epicurien.  

        Ségolène          

    Ségolène - Accueil de nos clients au caveau

Notre expatriée de la Normandie. Pétillante et professionnelle, Ségolène est en charge de l'accueil de nos clients particuliers, des groupes et de l'animation au Domaine. Participez à une balade en sa compagnie  et vous découvrirez sa Passion du Partage.

 

 

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