Saumur Champigny - Cuvée tradition 2020 - 75 cl

Vin rouge d'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire
100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers Cuvée Tradition
Millésime 2020

Médaille d'Or - Concours des Féminalise

Médaille d'Argent - Concours des Ligers 2022

Cette Cuvée Tradition 2020 révèle à la dégustation toutes les caractéristiques du CABERNET FRANC.

La robe couleur rouge rubis profond s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe des odeurs de fleurs (violette) à celles des fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre) et s’enrichit de notes épicées (paprika). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, de la richesse, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités qui enrobent de beaux tanins puis persistent dans une finale structurée et longue. Très beau Saumur Champigny au fort potentiel de garde.

Les raisins sont issus de vignes plantées au coeur de l'appellation SAUMUR-CHAMPIGNY sur des coteaux argilo-calcaires (tuffeau).
Un léger dépôt noble peut apparaître.  Il est naturel et sans conséquence sur la qualité du vin.
Vendanges manuelles, 2 tris sur table. Travail mécanique du sol.

Friand et souple, ce 2020 accompagnera sans complexe vos moments partagés autour d'un buffet festif, d'un apéritif dinatoire, d'une viande, d'un barbecue ou d'un plateau de fromages. Vous pouvez également le servir plus frais avec un poisson (14-16°C).