Saumur Champigny - Cuvée Prestige 2016 - 1,5 l

Saumur Champigny

Description
Notes de dégustation
Accords mets et vins

Vin rouge d'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire - 100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers Cuvée Prestige - Millésime 2016

La Cuvée Prestige 2016 du Clos des Cordeliers est issue de vignes de CABERNET FRANC plantées sur un sol de calcaires lacustres appelé ''Pierre de Champigny'' exposées Sud Sud-Ouest. Ce sol confère à cette cuvée un potentiel de garde exceptionnel dans l'aire d'Appellation SAUMUR-CHAMPIGNY.

La robe rubis présente une belle densité et profondeur. Le nez évoque les petits fruits noirs, et laisse imaginer une belle concentration digne des belles maturités. En bouche, le vin est enveloppant et charnu. La finale soutenue par une jolie trame tannique soyeuse et subtiles présente une belle densité.

Un léger dépôt noble peut apparaître. Il est naturel et sans conséquence sur la qualité du vin.

Vendanges manuelles, 2 tris sur table. Travail mécanique du sol.

Ce vin accompagne particulièrement bien des gibiers, des viandes ou des fromages.

Nous vous invitons à ouvrir cette bouteille quelques heures avant la dégustation. L'usage d'une carafe est également vivement conseillé.

33 € LA BOUTEILLE

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