Saumur Champigny - Cuvée Prestige 2017 - 75 cl

Vin rouge d'APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire - 100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers Cuvée Prestige - Millésime 2017

Malgré le Gel, 2017 offre un vin Riche, Frais, bien Aromatique et doté d'un réel potentiel de Garde. 

1ère Cuvée Prestige vinifiée par Marie-Françoise 

Médaille d'Or Decanter World Wine Awards 95/100

Liger d'Argent au Salon des Vins de Loire

Médaille d'Argent au Concours des Vins du Val de Loire

La Cuvée Prestige 2017 du Clos des Cordeliers est issue de vignes de CABERNET FRANC plantées sur un sol de calcaires lacustres appelé ''Pierre de Champigny'' exposées Sud Sud-Ouest. Ce sol confère à cette cuvée un potentiel de garde exceptionnel dans l'aire d'Appellation SAUMUR-CHAMPIGNY.

La robe rubis présente une belle densité et profondeur. Le nez évoque les petits fruits noirs, et laisse imaginer une belle concentration digne des belles maturités. En bouche, le vin est enveloppant et charnu. La finale soutenue par une jolie trame tannique soyeuse et subtiles présente une belle densité.

Commentaire DECANTER - UK : Fin et élégant avec des arômes évolutifs de ronce, de cerise rouge et de mine de crayon. Merveilleuse concentration en bouche avec des tanins mûrs et intégrés et une finale tout en finesse. 

Un léger dépôt noble peut apparaître. Il est naturel et sans conséquence sur la qualité du vin.

Vendanges manuelles, 2 tris sur table. Travail mécanique du sol.

Ce vin accompagne particulièrement bien des gibiers, des viandes ou des fromages.

Nous vous invitons à ouvrir cette bouteille quelques heures avant la dégustation. L'usage d'une carafe est également vivement conseillé.