Le domaine

Le domaine

Le domaine

La vigne en floraison

slide 2 ete

raisin à maturité

Le terroir

La gourmandise

 

      du cabernet franc

À DÉCOUVRIR

The domain

Bloc domaine
Located in the heart of the SAUMUR-CHAMPIGNY appellation, the Clos des Cordeliers has always been a famous terroir for Cabernet Franc. We welcome you in the heart of a vineyard of 13 ha. Our key words are PASSION and SHARING.

Wines

Bloc la vigne
Resulting from reasoned agriculture, manual harvesting, on typical terroirs of the Appellation, come and taste our wines 100% CABERNET FRANC Our wines are regularly selected by the Guides Bettane + Desseauve, Decanter and Hachette.

Tourism of Wine

Bloc oenotourisme
Come and share the adventure of a tasting, our open doors or a hike commented in the vineyards.


All the history of a wine from a terroir

Located in Champigny, the property was bought in 1932 by the family Ratron wich for 4 générations as enlarged, modernized and perpetuated the reputation of the estate by producing Saumur-Champigny.

This wine reveals to the tasting all the delicacy of the Cabernet Franc, with a bright ruby color and a nose with aromas of red fruits and flowers. The Cuvée Tradition présents fine tannins and velvety and a fresh and balanced end of mouth.

2020 BULLES GOURMANDES

Escapades Oenoligériennes à vélo Electrique

Partez pour une échappée viticole atypique à vélo électrique à la découverte du vignoble de Saumur, au cœur du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine. En compagnie d'une œno-guide passionnée, vivez une...

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Balades autour du Clos

RDV pour la saison 2026  Nos balades pédestres autour du Clos vous permettront de découvrir le quotidien de Marie-Françoise RATRON-GALET - vigneronne. Cette rencontre avec l'équipe du Domaine RATRON, d'une durée d'1h15, inclue la visite des...