L'éclat du Noir - 2017 - 75 cl - Carton de 6 bouteilles.

cabernet franc 2014

Vin de France

VIN BLANC - 100 % CABERNET FRANC - Blanc de Noir - Ce vin est né du savoir-faire et de l'audace de Sébastien RATRON qu'il a su transmettre - Sur réservation - Quantité limitée 


Issus de notre parcelle située sur des sables, ces raisins ont été récoltés manuellement. Le pressurage est réalisé dès l'arrivée de la vendange fraîche en cave.

La vinification est réalisée dans 2 vieilles barriques de chêne pour permettre de bâtonner les jus et remettre en suspension les lies.
 


Ce vin blanc "L'Eclat du Noir" présente des reflets jaunes. Au nez, vous apprécierez la groseille blanche, suivie de la cerise blanche puis des notes d'agrumes.

En bouche, l'attaque est souple, acidulée (zeste d'agrumes).

La finale est citronnée et rafraichissante.

Nous vous invitons à servir ce vin Blanc "L'Eclat du Noir" avec des crustacés, des poissons, du fromage de chèvre frais ou en apéritif.

Température de service : 12° C
 


10 € LA BOUTEILLE

Vendu par 6 bouteilles


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